好项目就找**何爹浏阳蒸菜

浏阳蒸菜介绍
浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市浏阳河的上游——大围山脚下的东区乡镇，隶属于湘菜系列。相传明初时南京政权的朱元璋派兵与荆湘政权的陈友谅*，因浏阳人支持陈友谅，朱元璋便血洗浏阳，造成“地广人稀、不见炊烟”的惨象，使浏阳周边省份的人口大量迁徙到浏阳。据《浏阳县志》记载，“宋德佑二年〔１２７６年〕，元兵破潭〔潭州，今长沙〕，浏遭歼屠殆尽，奉诏招邻县民实其地”。于是外地**纷纷迁入大围山脚下插草为标，当时**大都来自江西，成为当地人口的主要来源。明嘉靖年间，一批福建人避倭寇乱，逃入江西宜春，随后，广东人亦接踵而至，竟达数万。他们搭棚而居，被称为“棚民”，明亡后，“棚民”不断反清，遭清廷捕杀，被迫逃亡。其中一部分潜入大围山的深山僻壤，垦地开荒……这些迁入户均保持原籍客家方言，世代相承，被称为“客姓”，当时较平阔的地方均为江西**居住，“客姓”只好进入山区定居。?客家人离亲别祖，颠沛流离，历尽艰辛，千里迁移，来到浏阳繁衍生息，并形成了自己*特的客家文化。
 浏阳蒸菜较早就是在这个历史背景下诞生的，他是老百姓为反抗官府躲避抓丁而准备一天的饭菜，在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里一起蒸，只要饭蒸熟了菜也就熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭时间，也尽量少见炊烟。就是在较端时期（强收锅、炉，发现炊烟抓丁时期），也利用夜晚做饭菜，并且夜晚看不到炊烟，有利于隐蔽做饭菜。那时的菜肴主要是干菜、腊货、坛子菜，便于保存且方便快捷，这一习俗被广泛流传，沿袭至今，形成一种较具特色的风味菜系。
相传，唐朝的药王孙思邈，归隐浏阳孙隐山，着《千金要方》、《千金翼方》，喜食蒸菜，亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效，活101岁；而花炮祖师李畋，也以蒸菜宴请观赏花炮的乡亲。又相传，1927年，浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜”款待*和秋收起义会师的*；1955年，*将军以浏阳蒸菜款待上天山的“八千湘女”。
2011年8月30日，中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。
2012年12月，浏阳蒸菜获得“中国地理标志集体商标”。
项目优势
 绿色原材料基地
公司总部在浏阳河源头——大围山镇，组建了“大围山田园蔬菜**合作社”，聘请湖南农业大学*现场指导，统一供种、统一栽培养殖技术、统一生产标准、统一收购、统一制作方法，真正实现了从田野到工厂到餐桌的全程监控。
大围山空气清鲜，水质优良、土地肥沃，无污染厂矿企业，拥有得天*厚的小气候环境，利用这一优势将大围山建设成**、生态、绿色、**的原材料供应基地。
四大特点
特点一：健康营养、口味*特
浏阳蒸菜符合健康要求，营养合理，具有不上火、杀菌**、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养**群等优点。
特点二：成本自控，出品快捷
浏阳蒸菜每个品种均可前期准备，流程化控制，确保每份的成本在指标之内，并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合，上桌迅速、出品快捷。
特点三：适应广泛，选址容易。
浏阳蒸菜男女适合，老少皆宜。城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营，特别是在人流集中地段，很受时尚一族、白领、小区家庭的欢迎。
特点四：小本投资、高额回报
浏阳蒸菜店面可大可小，投资可多可少，总部以其多年的运营经验，为*商提供全套运营模式，年赢利可达20万元以上。
五统一模式  整店输出
1、统一原料	2、统一标准		3、统一口味		4、统一形象
5、统一管理
总部利用自有基地，统一向各*店供应原材料，确保原材料质量优良。充分研究和挖掘浏阳蒸菜的制作工艺，**出了统一制作标准，以求达到统一的口感。根据各地风俗口味的不同，总部根据当地情况，指导*店稍作调整，基本口感不变。总部会提供统一的VI手册、装修效果图、技术操作手册、统一制作的餐具、员工服装等，实行统一管理，为*者提供整店输出支持，并派员协助开业指导。
地址：湖南省长沙市人民东路铭诚摩根大厦（杨家山立交桥东）26楼2605室
*热线：0731-82930370
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